2013年4月16日 星期二

47.









在黑暗裡,我拿著手槍對準了自己的家人。他們看不見我。
女人穿上褲子但是露出半截臀部,在我家。


我嘶喊,直到喉嚨再也發不出聲音。
我的家,父親買的房子,所有家人好像都在那裡。

女人告訴我,你不可以再這樣下去了。
再不好的人,你都要用下去。

我喊。我抗辯。但是只感覺得到無力以及悲傷。
我叫得用力,但誰也聽不著。

我在黑暗裡,沿著草叢,跟著一個人。
然後我發現我的手槍轉向自己。


女人有金色的頭髮。臀部有著皺紋以及胎記。
女人坐在我家的木頭長椅上背著陽台灑進來的陽光。

她好搖滾。
我好窩囊。

我好像開了一個店。
好像是一個餐館。
我不停地被告誡。
被告知。
被通報。
被警告。


我醒來之後看著我沒有對話正熟睡的老婆。
我們沒有牽手只是觸碰。

我回味夢裡的黑暗。
我想起爸爸與媽媽與姑姑與叔叔與阿嬤而我在想我會不會真的開槍。

我活得窘。鬧鐘響了。我賴床。誰也幫不了。我幹。
大夥都有嘴有腦有自己的生活。他們有他們的社會而你介入那其中你只是個鬧事的過客。

你怎麼睡也睡不飽而亞果出任務是竊盜城的續集。
你,就只能幹你自己。


夢裡,我在黑暗裡看著我的家人。
其實手槍很具體而顏色很鮮明。我的槍口朝著半空中。既使我知道那是黑暗中。


我按下板機。
但安全開關卻鎖死了。


窗外是個大晴天。


我傳了訊息,說我活得好倦。







2013年4月15日 星期一

《ppaper》x Mcdonald's x 寬六九







(原文刊載於台灣麥當勞《食在》春季號)




香草花園蔬菜沙拉


材料:

美生菜、檸檬、萊姆、柳橙、黑綠橄欖、聖女蕃茄、特級橄欖油,海鹽與現磨黑胡椒。
芸香、薰衣草、甜薄荷、馬鬱蘭、甜菊、牙買加薄荷、檸檬百里香


做法:

這是一個需要運用手指才吃得到風味的沙拉。

美生菜去梗播開泡冰水。只取葉子中間有皺摺口感最好的部分。以脫水器將葉子濾乾備用。香草修剪成手指長度,輕輕以水洗淨,濾乾備用。橄欖先用橄欖油,鹽與胡椒與橄欖油與柳橙汁醃過。聖女蕃茄切對半。檸檬與萊姆與柳橙切成小塊狀。

將美生菜先用鹽與胡椒調味過,擺入盤中。接著放入橄欖、蕃茄與切好的水果。擺入準備好的香草。淋上橄欖油。最後刨兩片柳橙皮,將皮油的香氣擠在沙拉上。

吃的時候,攪拌沙拉葉與香草,用手指將檸檬與萊姆與柳橙的汁擠入沙拉裡頭,這會形成一種風味層次明亮的油醋效果。將香草撿到盤子旁邊的過程則會讓手指佈滿香草的味道。

原本平凡的萵苣沙拉,在這樣的過程裡,會吃出一種超出想像的豐富滋味。



­------------------------------------------------------



烤起司蘋果火腿荷包蛋三明治


材料:

紅綠蘋果、紅綠蕃茄,紫包心、蘿蔓心、蛋、英式脆皮吐司、巧達起司、塔塔醬、後腿肉火腿

做法:

水果洗淨切成薄片。火腿切片。紫包心菜與蘿蔓心洗淨,濾乾備用。

用很熱的鍋子加入橄欖油煎一顆外源酥脆的半熟荷包蛋。

土司烤至兩面上色,兩片都抹上塔塔醬,其中一面放上起司進烤箱烤至融化。另一面依序擺上蘿蔓、火腿、蕃茄、蘋果、紫包心菜、荷包蛋。擺上起司已經烤融化的另一片吐司。壓緊,蛋液流出沒關係,插上牙籤讓三明治形狀固定之後再切開。

紫包心菜和蘿蔓心的甜味,蘋果的甜味和蕃茄的酸味很重要,加上塔塔醬與烤起司,讓三明治整體風味更趨於完整。





以奢華為名的文字遊戲,重新喚起深藏皮革裡的歷史軌跡








(原文刊載於《ppaperNo. 132



當人們談起歷史的時候,總是會帶著些許的神秘感。

想像一棟百年歷史的法式老宅邸,一間經歷了五個世代的老房間,一些被時間刻劃過的傢俱,以及幾個世代的人所遺留下來的總總物件。想像曾在這裡發生過的事情。那些歷史。或許唯有窗外灑進來的陽光,才能獨立於這種奇特的氛圍之外。

當然這並不是驚悚故事的開頭。

LV家族在第三代經營者Gaston-Louis Vuitton逝世四十週年之後,邀請了11位法國當代小說家來到當時他所紀錄家族工作與收藏資料的房間裡頭,藉著翻閱一個世紀以來家族所收集的關於旅行皮箱的所有新聞剪報,嘗試創作出一些獨特的關於LV旅行皮箱的短篇故事。

這絕對是一種和歷史對話的文字創作遊戲。11個短篇小說,在這些關於旅行皮箱的歷史文字裡頭,延伸出新的情節與想像。其中當然不泛LV皮箱常見的場景:乘著蒸汽火車頭旅行的黃金年代,皇室名流,奢華飯店。而從Gaston-Louis Vuitton所搜集陳舊新聞記錄裡頭,也包含了許多諜報、性愛,甚至是血腥謀殺的真實情節。那是他的年代的LVthe trunk,一只旅行用的訂製大皮箱。他非常詳盡地記載了這個家族在世界上展露風頭的時代背景。

名為《The Trunk》的短篇小說集,便在這11個小說家的創作下於2013年發行。而每個短篇故事都在重現一段時間的流逝,一個關於旅行皮箱的年代氣氛,甚至是一個連原本Gaston-Louis Vuitton收集資料時都不曾想像過的,有天會被人們稱作歷史的神秘故事。


The Trunk》由LV旗下Gallimard出版社發行全書採用傳統羊皮紙印刷皮革封面釘裝。精裝本只限全球LV門市發行,有法文與英文兩種版本。








2013年4月5日 星期五

關於那些不重要的事 (貝莉 x 寬六九)_關於憤怒











憤怒對你來說曾是一種助燃劑。
你看事情不順眼對人有意見,你對於社會對於產業對於你身處的環境諸多不爽。
然後你開始創作。


但你知道憤怒有時也是一種病。
外在的病徵是發作時你會摔爛一些東西,砸了手機外加毀了幾段人際關係。

你時常得看著那些被你寫過被你罵過被你的怒氣所扭曲的他人的臉部表情。

而隨著年紀你開始也感覺到發怒的後遺症。
你會開始反省自己甚至感覺到難過。
你發現了你最氣的人其實都是你自己以及你的那些無能為力。

終於你想開始限制憤怒了。
你渴望平靜因為你社會化了。你也有其他更好的創作方法。
你逐漸開始忘記年輕那種不可一世的自我感覺良好以及神經質的怒氣恨意。

你終於瞭了這是一種成長只是你的內容比起別人都還要曲折。
因為你曾是那樣地依賴憤怒與離經叛道。

你開始戒掉這毒,因為你想過得更好。


因為,你需要對其他人更好。






(以此短文獻給我的家人、朋友,以及我最依賴的工作伙伴。)

(照片來自〈壁花男孩the perks of being a awallflower〉原聲帶) 






-------------------------------------------------------



2012年結束之前,我決定和我的酒吧好友,當代兩性作家兼城市記錄者(頭銜乃應本人要求),貝莉,一起寫些什麼有趣的350字短文。以證明我們兩個人不是只會到處喝瞎扯文維生。但對寫的題目,或許,還是離不開兩性情仇與喝酒誤事的餐飲人生。